急性胃炎应该怎么吃?
(1)急性发作时最好用清流质饮食,如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤,应以咸食为主,待病情缓解后,可逐步过渡到少渣半流食,尽量少用产气及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等。
(2)严重呕吐腹泻,宜饮糖盐水,补充水分和钠盐。若因呕吐失水,以及电解质紊乱时,应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。
(3)腹痛剧烈时,应禁食水,使胃肠充分休息,待腹痛减轻时,再酌情饮食,应禁用生冷、刺激食品,如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等,也不要用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等,烹调时,以清淡为主,少用油脂或其它调料。
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1.龙眼核治急性胃肠炎
材料:龙眼核(即桂圆核适量)
做法:将龙眼核焙干研成细粉。每次25克,每日2次,白开水送服
功效:补脾和胃。治急性胃肠炎
2.枣树皮红糖汤治肠胃炎
材料:枣树皮20克、红糖15克
做法:水煎去渣,加红糖调服,每日1次
功效:消炎、止泻、固肠。用治肠胃炎、下痢腹痛、胃痛
3.梅连平胃汤治胃肠炎
材料:乌梅15克、黄连10克、秦皮30克、苍术10克、厚朴10克、陈皮10克、炙甘草5克、生姜10克、大枣5枚
做法:每天1剂煎2遍和匀,日3次分服
功效:乌梅收敛涩肠;黄连、秦皮清热燥湿;苍术健脾胃、厚朴导滞、消除胀满;陈皮理气和中;炙甘草、姜、枣调和脾胃,本方苦寒清热燥湿,芳香理气健脾同用,故肠炎久延,脾虚而湿热留恋者宜之
4.大蒜头治腹泻不止
材料:大蒜2头
做法:烧灰存性,煮水服之
功效:解毒,消炎
5.番薯藤治急性胃肠炎
材料:番薯藤60-90克,盐少许
做法:将番薯藤加盐炒焦,冲水煎服
功效:解毒,消炎。用治急性胃肠炎之上吐下泻
6.羊肉秫米粥开胃健力
材料:羊肉100克、秫米(高粱米)100克、盐少许
做法:羊肉切丁,同秫米共煮粥食
功效:补虚开胃。治脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等
7.牛肉砂仁汤健脾开胃
材料:牛肉1公斤、砂仁5克、陈皮5克、生姜15克、桂皮3克、盐少许
做法:先炖牛肉至半熟,然后将以上各味共炖烂,服前加盐调味,取汁饮用
功效:健脾醒胃。常用于脾胃虚弱而致的消化不良,久服能增进健康