采用药用真菌治疗时,选择野生真菌是必要的。作为道地药材,野生真菌在适宜环境下生长,遗传性状往 往完好地保留着,其中的有效药理成分发生变化或丢失的几率小。从而,野生真菌往往具有更好的功效和更高的药用价值。人工培育的真菌往往存在品种退化问题,质量下降,其有效成分的含量及活性难免大打折扣。以灵芝为例,目前许多人工栽培生产的灵芝及孢子粉(油) 出现质量下降,原因就是菌种存在退化问题,而孢子粉又是灵芝的产物。野生灵芝通过担孢子来繁殖,灵芝孢子有四种性别:al、a2、bl、b2,只有a、b两类不同性别的孢子交配才能长出子实体,这是大自然优胜劣汰规律的体现。有许多人工栽培的灵芝,采用的是无性繁 殖方式,即通过菌丝体的分裂来培植菌种,其间通过多次将菌丝体分割,以培育更多的菌种。这样的培植方式, 由于不需要交配过程,一代代的无性繁殖下去,就像人类近亲结婚一样,会导致菌种的退化。
野生真菌本身又分成不同的等级。除品种因素之 外,野生真菌的质量与品质还依赖于生长期、环境的温度、湿度等多种因素,生长期越长,有效成分越高。野生赤芝子实体的生长期约1年,平盖灵芝等品种的生长期更长,原始森林中常有几十年、上百年的平盖灵芝出 现。但有些人工栽培的灵芝采用大量化肥农药栽培,从出芝到成熟只需30天,用锻木栽培也仅仅3个月左右,这就有可能导致人工栽培灵芝及孢子粉(油)的有效成分出现累计量低的情况,无法达到理想的疗效。野生灵芝的突出特点是生长期长、药理活性非常强烈,且无污染。其他野生药用真菌也是如此。
张文彭专家介绍:
北京天健医院肿瘤科专家,中国中医科学院研究员,主任医师,医学博士,从事中医临床工作30年。师从中国中医科学院著名中医、中西医结合专家陈可冀院士,于中国中医科学院从事医疗、教学与科研等工作。自1986至今在中国、香港、日本及俄罗斯的医学杂志发表医学论文40余篇,主编《肿瘤病人康复手册》、《糖尿病防治指南》、《溃疡病防治指南》、《高血压病防治指南》等专著均于人民卫生出版社出版,主编《药用真菌治肿瘤》于中国中医药出版社出版。并先后参加《老年医学在中国》、《中西医结合临床手册》。《实用中医保健学》、《中国老年学》、《中医临床大全》等专著的编写。多次受邀参加CCTV4中华医药、湖北卫视饮食养生汇等知名健康节目,讲肿瘤治疗和预防,赢得了观众的一致好评。
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