(三) 铅
铅的使用主要集中在材料或合金材料、颜料、涂料、化学试剂等领域。 铅污染主要来自于冶炼厂、加铅汽油废气、含铅材料的使用等。通过食物方式进入人体的铅,主要局限于饮料、罐头食品、水源、药物及富集铅的生物食品材料。研究发现,铅中毒主要导致卟啉代谢异常,从而使中毒者发生 贫血现象。中国人爱吃的皮蛋中含有一定量的铅,经常食用会引起人体铅中毒,铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。此外,做爆米花的转炉中含有铅,在高压加热时,锅内的铅会一定量地熔化,部分铅会变成铅蒸汽和烟,特别是在最后“爆”的一瞬间,每500克爆米花中含铅量高达10 毫克左右,对人体(特别是儿童)的造血、神经和消化系统都有害,应减少摄人量。
(四)砷
服用过量的砷会降低人体修复系统功能,当细胞受损时,DNA无法恢复原状,容易癌变。美国消费者联盟进行的一项消费者食品安全调查发现,某些品牌的糙米中砷的含量超过了精制的白米。因此在煮饭前应用清水将糖米漂洗干净,淘洗时水和米的比例至少为6:1。如果有外出就餐的习惯,每周在饭馆里吃的米饭(或是用米饭制成的其他食品)限制在2份以内。有报道称从事家禽养殖的人会在饮料中加入少量砷,这样做具有促进生长的作用,因此我们应尽可能减少食肉。
有媒体报道,1956年在中国某山村,国家建矿开始用土法人工烧制雄黄炼制砒霜,直到2011年企业关闭,砒灰漫天飞扬,矿渣直接流人河里,以致土壤中砷超标19倍,水含砷量超标上千倍。全村700多人中,有不少人是砷中毒患者。
专家介绍:
朱世杰(点击查看专家具体详情),主任医师,医学博士,博士生导师,中日友好医院中西医结合肿瘤科主任医师。现任中国中医科学院望京医院肿瘤科主任,兼任中国中医药研究促进会肿瘤专业委员会秘书长,中国癌症基金会中医药肿瘤专业委员会秘书,中国老年学会老年肿瘤专业委员会执行委员。
现与国家名老中医、享受国务院特殊津贴的原中日友好医院肿瘤科主任--李佩文、三项国家发明证书的发明人、肿瘤与肝病专家—钟伟、中国著名的旅美肿瘤专家—陈淑艳组成天健“无痛苦病房”肿瘤治疗专家团,将指导我国更多的肿瘤患者走上正确的康复之路。
科研成果:
主持国家自然科学基金科研项目4项及人事部留学人员科研课题1项,参加国家科技部支撑课题3项。发表论文50余篇,主编及参编著作9部。主要研究方向为癌症的中西医规范化治疗、益气养阴法综合治疗肺癌、中医药防治乳腺癌复发转移及消化道肿瘤的综合治疗等。
荣获奖项:
1、获2007年度中华中医药学会科学技术二等奖
2、获2010年度中华中医药学会科学技术二等奖
学习工作经历:
1995年获中医临床医学学士学位,1998年获中医硕士学位,2001年获中西医结合内科博士学位,后一直就职于中日友好医院。2004年、2007年曾2次留学日本金泽医科大学和庆应大学医学部,从事中西医结合临床治疗学习交流。2015年12月作为科主任调入中国中医科学院望京医院肿瘤科。
专业特长:
一直从事临床工作,基础医学功底扎实,肿瘤诊疗经验丰富。借力于外语交流优势,对于肿瘤个体化治疗研究较为深入。擅长应用中药配合放化疗提高肿瘤的临床疗效。对于肿瘤术后患者,着力于配合中药增强化疗敏感性,减轻毒副反应,提高治愈率,延长生存期;对于放化疗结束的患者,注重中医辨体质论治,减少癌症的复发与转移;对于肾癌、神经内分泌癌等中晚期的癌症患者,应用中西两种药物互相配合控制肿瘤发展、提高生存质量、减轻痛苦、延长寿命。在应用中医经方治疗癌性疼痛、放射性肺炎、癌性发热等各类肿瘤并发症方面有较好疗效。
治疗:
肺癌、乳腺癌、消化道肿瘤、肾癌等肿瘤疾病。
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