张文彭谈药用真菌...

　　野蘑菇

　　【中文别名】田蘑菇、燕麦伞菌、蕈子、野生蘑菇等。 I

　　【形态特征】子实体中等至大型。菌盖直径6-20cm，初半球形，后扁半球形至平展，近白色，中部污白色，光滑，边缘常开裂，有时出现纵沟和细纤毛。菌肉白色，较厚。菌褶初期粉红色，后变褐色至黑褐色，较密，不等长。菌柄与菌盖同色，菌环双层，白色孢子褐色，光滑，椭圆形至卵圆形。

　　【生态习性】夏秋季于草地上单生。

　　【地区分布】主要分布于河北、山西、内蒙古、 青海、新疆等地。

　　【抗肿瘤机理】抗肿瘤实验对小白鼠肉瘤S-18及艾氏癌有较高的抑制率。

　　【性味功用】温，甘(微咸)。抑制肿瘤，祛风 散寒，舒筋活络，抗菌。

　　双环林地蘑菇

　　【中文别名】扁圆盘伞菌、双环菇。

　　【形态特征】子实体中等至稍大。菌盖直径 3-14cm,初期扁半球形，后平展，近白色，中部淡褐色到灰褐色，覆有纤毛组成的褐色鳞片，边缘有时纵裂或有不明显的纵沟。菌肉白色，较薄，具有双孢蘑菇气味。菌褶初期近白色，很快变为粉红色，后呈褐色至黑褐色，稠密，离生，不等长。菌柄长4-l0cm， 粗0.4〜1.5cm，白色，光滑，内部松软，后变中空，基部稍膨大，伤变淡黄色，后恢复原状。菌环边缘成双层，白色，后渐变为淡黄色，膜质，表面光滑，下面略呈海绵状，生菌柄中上部，干后有时附着在菌柄上，易脱落。

　　【生态习性】秋季于村中地上及杨树根部单生、 群生及丛生。

　　【地区分布】主要分布于河北、山西、黑龙江、 江苏、安徽、湖南等地。

　　【抗肿瘤机理】实验研究表明，双环林地蘑藉有抗肿瘤作用，对小白鼠肉瘤S-180和艾氏癌均有较高的抑制率。

　　【功用】抗肿瘤。

　　张文彭专家介绍：

　　北京天健医院肿瘤科专家，中国中医科学院研究员，主任医师，医学博士，从事中医临床工作30年。师从中国中医科学院著名中医、中西医结合专家陈可冀院士，于中国中医科学院从事医疗、教学与科研等工作。自1986至今在中国、香港、日本及俄罗斯的医学杂志发表医学论文40余篇，主编《肿瘤病人康复手册》、《糖尿病防治指南》、《溃疡病防治指南》、《高血压病防治指南》等专著均于人民卫生出版社出版，主编《药用真菌治肿瘤》于中国中医药出版社出版。并先后参加《老年医学在中国》、《中西医结合临床手册》。《实用中医保健学》、《中国老年学》、《中医临床大全》等专著的编写。多次受邀参加CCTV4中华医药、湖北卫视饮食养生汇等知名健康节目，讲肿瘤治疗和预防，赢得了观众的一致好评。

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