张文彭谈药用真菌...

　　皱环球盖菇

　　【中文别名】大球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇、 斐氏球盖菇、斐氏假黑伞。

　　【形态特征】菌盖近半球形，后扁平，直径 5-45Cm。菌盖肉质，湿润时表面稍有黏性。幼嫩子实体初为白色，常有乳头状的小突起，随着子实体逐渐长大，菌盖渐变成红褐色至葡萄酒红褐色或暗褐色，老熟后褪为褐色至灰褐色。有的菌盖上有纤维状鳞片，随着子实体的生长成熟而逐渐消失。菌盖边缘内卷，常附有|菌幕残片。菌肉肥厚，色白。菌褶直生，排列密集，初为污白色，后变成灰白色，随菌盖平展，逐渐变成褐 色或紫黑色。菌柄近圆柱形，靠近基部稍膨大，柄长 5-20cm，柄粗0.5-4cm，菌环以上污白，近光滑，菌环以下带黄色细条纹。菌环膜质，较厚或双层，位于柄的中上部，白色或近白色，上面有粗糙条纹，深裂成若干片段，在老熟的子实体上常消失。

　　【生态习性】春至秋生于林中、林缘的草地上或路旁、园地、垃圾场、木屑堆或牧场的牛马粪堆上。

　　【地区分布】主要分布于台湾、香港、四川、陕西、甘肃、云南、吉林、西藏等地。

　　【抗肿瘤机理】实验研究表明，对小白鼠肉瘤 S-180和艾氏癌的抑制率均为70%。

　　【功用】抑制肿瘤。

　　黄伞

　　【中文别名】肥鳞伞、多脂鳞伞、金柳菇、黄柳菇。

　　【形态特征】实体单生或丛生，菌盖直径5-12cm，

　　初期半球形，边缘常内卷，后渐平展，有一层黏液;盖面色泽金黄色至黄褐色，附有褐色近似平状的鳞片，中央较密。菌肉白色或淡黄色。菌褶直生密集，浅色至镑褐色，直生或近弯生，稍密。菌柄纤维质长 5-15cm，粗l~--3cm,圆柱形，有白色或褐色反卷的鳞片，稍黏，下部常弯曲。菌环淡黄色，毛状，膜质，生于菌柄上部，易脱落。

　　【生态习性】生长于黄河两岸及成片林区的柳树枯木上。

　　【地区分布】主要分布于河北、山西、黑龙江、吉林、浙江、河南等地。

　　【抗肿瘤机理】对小白鼠肉瘤S-180和艾氏癌的 抑制率均为80%。子实体表面有一层黏质，经盐水、温水、碱溶液或有母溶液提取可得多糖体，此多糖体对小白鼠肉瘤S-180及艾氏癌的抑制率达80%-90%。

　　【性味功用】甘，寒。抑制肿瘤，益肠胃，化痰理气，解毒，消肿。经常食用可以助消化、祛痰，并治疗无名肿毒和其他疮痈。

　　张文彭专家介绍：

　　北京天健医院肿瘤科专家，中国中医科学院研究员，主任医师，医学博士，从事中医临床工作30年。师从中国中医科学院著名中医、中西医结合专家陈可冀院士，于中国中医科学院从事医疗、教学与科研等工作。自1986至今在中国、香港、日本及俄罗斯的医学杂志发表医学论文40余篇，主编《肿瘤病人康复手册》、《糖尿病防治指南》、《溃疡病防治指南》、《高血压病防治指南》等专著均于人民卫生出版社出版，主编《药用真菌治肿瘤》于中国中医药出版社出版。并先后参加《老年医学在中国》、《中西医结合临床手册》。《实用中医保健学》、《中国老年学》、《中医临床大全》等专著的编写。多次受邀参加CCTV4中华医药、湖北卫视饮食养生汇等知名健康节目，讲肿瘤治疗和预防，赢得了观众的一致好评。

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